AYçIğI YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , temel olarak sarı renkli, sıvı bir sıvı yağdır. Ayçiği bitkisinin tanelerinden sıkım yöntemiyle elde edilen bu yağ , hem mutfak alanında da endüstriyel amaçlar için çok şekilde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi bulunması yer alır. Uygulam